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Ausbildung & Studium

Ihre Karrieremöglichkeiten am Weissenhäuser Strand

 

Für August 2025 vergeben wir noch folgende spannende Ausbildungsplätze:
  • Ausbildung zum Tierpfleger (m/w/d)

Ausbildung 

Folgende Ausbildungsberufe bieten wir an:
  • Koch/Köchin (m/w/d) 
  • Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) 
  • Fachfrau/-mann (m/w/d) für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie 
  • Fachangestellte/r (m/w/d) für Bäderbetriebe 
  • Tierpfleger/-in (m/w/d) 
  • Gebäudereiniger/-in (m/w/d) 

Duales Studium

Folgende Duale Studiengänge bieten wir an:
  • Sport Business Management B.A. 
  • Tourismus Management B.A. 
  • Betriebswirtschaftslehre mit Branchenschwerpunkt Tourismusmanagement mit integrierter Hotelfach Ausbildung (ab 2025) 

Ihr Me(e)hrwert

  • Arbeitsplatz an der Ostsee
  • Ganzjahresbetrieb
  • Große Karrierechancen (Übernahmechancen hoch) 
  • Exzellent ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb durch die DEKRA 
  • Verkürzung von 3 auf 2,5 Jahre möglich
  • Bis zu 100,00 € monatlich extra bei guten Schulnoten
  • Erstattung deiner Fahrtkosten zur Berufsschule 
  • Kostenfreies Deutschlandticket 
  • Kostenfreie Verpflegung morgens, mittags und abends 
  • Crew Unterkünfte auf Anfrage
  • Wertschätzung für jede Minute deiner Arbeitszeit (Elektronische Zeiterfassung)
  • Kostenfreier Shuttleservice zwischen Oldenburg in Holstein und Weissenhäuser Strand 
  • Attraktive Crew-Vorteile wie kostenfreie Eintritte in unsere Attraktionen, 50% Ermäßigung auf fast alle Speisen und Getränke in unseren gastronomischen Einrichtungen, vergünstigte Übernachtungspreise im Park und in Partnerhotels in ganz Deutschland und vieles mehr 
  • Urlaubs-/Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit
  • Crew-Lounge zur freien Verfügung mit WLAN, Fernseher, Musikbox, kostenfreien Softgetränken etc. 
  • Und vieles mehr 

Schnupperpraktikum

Möchten Sie herausfinden, ob unsere Ausbildungs- oder Studienangebote zu Ihren Interessen passen? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, ein kostenloses Schnupperpraktikum über ein Wochenende oder während deines Schulpraktikums zu absolvieren. Bei Bedarf können wir auch eine Unterkunft für Sie und eventuelle Begleitung organisieren.

Falls Sie interessiert sind, nehmen Sie Kontakt auf mit unserer Recruitment Managerin/Karriereentwicklerin Christine Hartmann. Sie können sie per E-Mail oder über WhatsApp erreichen. Bitte geben Sie dabei Ihre persönlichen Daten, Ihren Wunsch für die Ausbildung oder das Studium und den bevorzugten Zeitraum für Ihr Praktikum an.​

Ansprechperson

Christine Hartmann
Recruitment Managerin/Karriereentwicklerin
Tel: 04361 55 2869
WhatsApp: 0160 94 75 00 63
E-Mail: c.hartmann@weissenhaeuserstrand.de

 

Ausbildungsmöglichkeiten




Köchin/Koch (m/w/d)
 

Ausbildungsstart:

August 2025


Bewerbungsfrist:

Februar 2025 - am besten früher


Ausbildungszeit:

3 Jahre

Inhalt der Ausbildung/Aufgaben im Betrieb: 

  • Kennenlernen aller Abläufe der Küche (Frühstück-, Mittag- und Abendservice) und unserer zahlreichen Gastro-Outlets
  • Durchlaufen und kennenlernen diverser gastronomischer Einrichtungen & Küchen: Restaurant Sonnenrose (Buffet & À-la-carte), Möwenbräu (Buffet), italienische Osteria, Dschungelrestaurant (exotische Gerichte) & Waterpark Bistro (Bowls)
  • Zubereitung unterschiedlichster Suppen, Fisch, Fleisch, vegetarischen und vielen weiteren Gerichten
  • Erlernen von Schneidetechniken, Garverfahren und Speisepräsentationen
  • Planung, Einsatz und sicherer Umgang mit speziellen Geräten und Maschinen
  • Umfassende Einblicke in die Warenwirtschaft unserer Küchen & Unterstützung unserer Warenwirtschaft Crew
  • Wertschätzender Umgang mit unseren Gästen im Servicebereich inkl. professioneller Beratung
  • Verständnis und Einhaltung der vorgegebenen Standards sowie Hygienevorschriften
  • Speisenkalkulation, -organisation sowie Menükunde

Anforderungsprofil: 

  • Abgeschlossene Schulausbildung
  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn sowie Freude am Kochen
  • Freude an Teamarbeit und am Umgang mit Menschen
  • Hohe Eigenmotivation, Umsicht, Kreativität und Neugierde für neue Aufgabenstellungen sowie Spaß an selbstständiger, abwechslungsreicher Arbeit

Berufsschule: 

  • In Neustadt in Holstein 
  • 1.Lehrjahr: 2x wöchentlich 
  • 2.Lehrjahr: 1x wöchentlich 
  • 3.Lehrjahr: 1x wöchentlich 

Gehalt: 

  • nach DEHOGA-Tarifvertrag Schleswig-Holstein



Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Ausbildungsstart:

August 2025

Bewerbungsfrist: 

Februar 2025 - am besten früher  

Ausbildungszeit: 

3 Jahre

Inhalt der Ausbildung/Aufgaben im Betrieb: 

  • Kennenlernen und rotierende Mitarbeit in den Bereichen Reservierung/Empfang, Housekeeping, ****Strandhotel, in unseren gastronomischen Einrichtungen, im Revenue-Management, Marketing und Veranstaltungsservice
  • Wertschätzender Umgang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Check-in und Check-out unserer Gäste
  • Reservierungsannahme und Erstellung von Übernachtungsangeboten
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Kontrolle und Reinigung unserer Ferienwohnungen, Ferienhäuser und Zimmer im ****Strandhotel
  • Verständnis und Einhaltung der vorgegebenen Standards sowie Hygienevorschriften

Anforderungsprofil: 

  • Abgeschlossene Schulausbildung
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Ausgeprägtes Teamdenken und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Lust auf stete Weiterentwicklung und Bereitschaft Neues zu entdecken

Berufsschule: 

  • In Neustadt in Holstein 
  • 1.Lehrjahr: 2x wöchentlich 
  • 2.Lehrjahr: 1x wöchentlich 
  • 3.Lehrjahr: 1x wöchentlich

Gehalt: 

  • nach DEHOGA-Tarifvertrag Schleswig-Holstein



Fachfrau/-mann (m/w/d) für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Ausbildungsstart:

August 2025

Bewerbungsfrist: 

Februar 2025 - am besten früher 

Ausbildungszeit: 

3 Jahre

Inhalt der Ausbildung/Aufgaben im Betrieb: 

  • Kennenlernen aller Abläufe unserer zahlreichen Gastro-Outlets und des Veranstaltungsservices
  • Wertschätzender Umgang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Planung, Organisation und Begleitung von Veranstaltungen, Tagungen und Events
  • Herrichten und Pflegen der Gästeräume
  • Unterstützung in der Küche, im Service und an der Bar
  • Verständnis und Einhaltung der vorgegebenen Standards sowie Hygienevorschriften

Anforderungsprofil: 

  • Abgeschlossene Schulausbildung
  • Interesse an der Hotellerie und Gastronomie
  • Ausgeprägtes Teamdenken, kommunikationsstark und serviceorientiert
  • Begeisterung für Neues und andere Kulturen
  • Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit

Berufsschule: 

  • In Neustadt in Holstein 
  • 1.Lehrjahr: 2x wöchentlich 
  • 2.Lehrjahr: 1x wöchentlich 
  • 3.Lehrjahr: 1x wöchentlich

Gehalt: 

  • nach DEHOGA-Tarifvertrag Schleswig-Holstein